Chi c'era · 2010 — 2026
Settecentonovantatre nomi, uno per uno
Nessuna di queste settecentonovantatre realtà ha ricevuto un compenso. Hanno cucinato, versato da bere o aperto una stanza perché il quartiere per una notte diventasse attraversabile. Sono contate una volta sola: accanto a ciascuna, le edizioni in cui c'era.
Come si legge
20102026
Una tacca per edizione, sempre nella stessa posizione: piena dove quella realtà c'era. Le sedici tacche vanno dal 2010 al 2026, comprese le tre del 2011 e le sedi fuori Faenza.
Chi ha cucinato
Trecentosettantaquattro cucine
Ristoratori, botteghe, forni, gastronomie, comitati e cuochi di casa. Il percorso cambia ogni anno: quattro su cinque sono passati una volta sola, e questo è il modo in cui il format resta di chi lo ospita invece che di chi lo organizza.
Centonove sono tornate almeno due volte.
#
- «Tre»dementi1
0-9
- 19.86 / Gin Tuono1
- 5 Cucchiai1
A
- Abocar Due Cucine1
- Acciuga1
- Affetti e Sapori2
- Agricola Casa Cucina Bottega2
- Agricomes Marradi1
- Agriturismo Ca' dei Monti1
- Agriturismo Ceriano1
- Agriturismo Relais San Michele1
- Agrofficina Natura & Cucina1
- Aiuto Materno & Lioness Club4
- Aiuto Materno e Lioness Club1
- Akami1
- Akâmì2
- Al Vecchio Convento2
- Amburgheria Creativa1
- Amici di Sant'Ippolito2
- Amici senegalesi del Distretto1
- Andrea Malini1
- Anonima Fornelli3
- Antonello1
- Arbusto6
- Arbusto ft. Miroballo1
- Arbusto Ristorante1
- Arbusto Ristorante / Clan Destino bar1
- Arbusto/Clandestino1
- Art-19 Studio1
- Aspasso Gourmet2
- Ass. Aquilanea1
- Associazione Dal Pane1
- Autocorriere4
- Autocorriere Cocktail Bar2
- Az. agr. Il Pratello - CLAI1
B
- B&B Cà Manfredi2
- Bag & Bagel1
- Bar della Città1
- Bar Gelateria Carletto1
- Bar Spaziale di Gagarin2
- BAR.ISTA1
- Baressum & Monica e Tonica1
- Baretto del Distretto1
- Bee2
- Beer Ambulance 011
- Bellini Caffè3
- Benso4
- Bernabè3
- Bicio Bagnara con Sabakaita1
- Botanico1
- Bottega Bertaccini1
- Bottega del Buongustaio12
- Botteghe e Mestieri1
- Botteghe e Mestieri con Pescatori a casa vostra — Cesenatico1
- Brace Bene Fratelli1
- Bronson Cafè1
- Bronson Cafè e Cucina1
- Bruno Contoli1
- Buono & Bio3
- Buono e Bio1
C
- Cà di Viazadúr Farm House1
- Ca' del Pino1
- Ca' Ravagli1
- Cafè del Viale1
- Caffè Aurora1
- Caffè della Loggia1
- Caffetteria del Corso2
- Calici Casadio1
- Cantina del Buonsignore1
- Cantina Manfredi1
- Cantina Randi1
- Cappelletto al Contrario1
- Casa Artusi2
- Casa Gasperoni2
- Casa Mokador & Cafè1
- Casa Spadoni4
- Casa Spadoni — Vintage Truck1
- Case Bianche1
- Case Bianche olio & cucina1
- Casetta Rio del Sol1
- Cento per cento Sanpa1
- Centopercento Sanpa1
- Centopercentosanpa2
- Ceramiche Ifigenia Papadopulu1
- Cesare Bassi1
- Cesare Reggiani1
- CHI DU BURDEL1
- Cinemadivino2
- Cinque Cucchiai1
- Circolo Anspi G. Borsi1
- Circolo Anspi San Francesco1
- Civico 311
- Clandestino1
- Clandestino Arbusto1
- Coccolateria1
- Coffabrewer1
- Collegino Japanese Food Truck1
- Comitato Genitori4
- Confraternita del Castrato4
- Contea di Val d'Amone1
- Cooperativa Agricola Brisighellese1
- Corona5
- Corona · Sghisa1
- Corona ft Fototeca1
- Corona Street Drink2
- Cucina del Condominio6
- Cucina del Rione1
- Cucina di Romagna Itinerante1
- Cucina Itinerante1
- Cucinot6
- Cuoca del Circolo1
D
- D'Arte Studio2
- Dagorini2
- DAGORINI1
- Dal Capitano4
- Daniel da FMarket1
- Davide e Lorella1
- DEC4
- Delithia1
- Distilleria Tuono1
- DOC 321
- Doc321
- Don Abbondio5
- Donna Rosa1
- Dress Again3
E
- E'vviva2
- Ebe6
- Enoteca Astorre10
- Enoteca Belfiore5
- Escola Golosa3
F
- Fabbrica Gastronomica5
- Fabrizio Mantovani1
- Facecup1
- Fadina 26 — Dj Irma's House1
- Farine di Mela1
- Fattoria Le Guide1
- Fattorie Le Guide1
- Fenicottero Rosa Gourmet1
- FERNET1
- Filippo Volsi1
- FM con Gusto3
- FM Dolci1
- FM Gastro'1
- FM lab1
- FM Market1
- FM Snack2
- FMarket1
- FMARKET1
- FMeDilato1
- Forno Ciani2
- Forno Suppa1
- Forno Zeqiri1
- Frampo'1
- Frankie1
- Frankie Fiorentini1
G
- Gabriella1
- Gagarin1
- Gambino Bakery1
- Giamma Street Drink1
- Gintonicheria della Sghisa1
- Gli Amici di Sant'Ippolito2
- Granadilla2
- Grappa e sigari1
- Grappa e Sigari1
I
- I Brace Bene Fratelli1
- i BuongusTHAI — cucina tailandese1
- I Gasatoni2
- Igor — San Biagio Vecchio4
- Igor / San Biagio Vecchio1
- Il baretto del Distretto1
- Il baretto del Distretto A1
- Il Basulon1
- Il Capitano1
- Il Casolare1
- il CONdivinSORZIO1
- Il Cubotto di Lady Cocca1
- Il Povero Diavolo | Osteria con camere1
- Il Pratello5
- Il Sapore Originale1
- Il Tortellino1
- InCircolo1
- Infermento3
- Infermento Pub Gourmet1
K
- Krukkorner1
L
- L'acciuga1
- L'O4
- L'Officina del Gusto1
- L'Osteria1
- La Baita8
- La Birreria2
- La Bottega della Loggetta1
- La Cantina del Bonsignore1
- La Cantina di Persolino1
- La Cantineria3
- La Cantineria/Agricola1
- La Casetta1
- La Chiocciola Romagnola2
- La Dolceria2
- La Fame4
- La Fame Hardcore1
- La Fede1
- La Grotta1
- La Lanterna1
- La Locanda di Bagnara1
- La Maison1
- La Paola1
- La Petite École1
- La Pietramora1
- La Rotonda - Cucina sul Mare2
- La Rotonda - Cucina Sul Mare1
- LA SGHISA1
- La Stradera1
- La Tazza d'Oro1
- La Via del Colle1
- Le Lagune Terre Antiche1
- Le Ombre7
- Le Piramidi5
- Lia e Andrea1
- Linus Jazz4
- Lioness1
- Lions Club Faenza Lioness1
- Lions Club Faenza Lioness per Aiuto Materno1
- Locanda della Fortuna1
- Locanda di Bagnara8
- Locanda Di Bagnara | Chef Mirko Rocca1
- Locanda Guelfo2
- Loco Squad2
- Loco Squad Osteria1
- Loco Squod1
- Losco1
- Lowe3
M
- Macelleria Faentina3
- Maddalena & Michele1
- Magazé1
- Magnolia / CHEF Alberto Faccani1
- Magnolia Ristorante1
- Magnolia To Go1
- MALAVOLTI1
- Mamma Meringa3
- Marco&Nico1
- Mare1
- Maré5
- Maré | QuintoQuarto - Chef Omar Casali1
- Maré Cesenatico1
- Matilde del Monticino Street Food1
- Mattarello(a)way2
- Matteo Lucca1
- Maybe Kombucha1
- Mens Sana6
- MENS SANA1
- Michael Limoni1
- Mirco & Nico2
- Mirco&Nico1
- Monica e Tonica - Keller1
- Morena1
- Museo Carlo Zauli2
N
- Nene1
- Never Wine Alone1
- Noè1
- Nove1008
- Nove100 Cafè1
O
- O Fiore Mio8
- O Fiore Mio Hub2
- Officina Gasatona1
- Olé1
- Ole e Ca Murani1
- OneBite1
- Osteria Callegherie2
- Osteria dei Frati1
- Osteria del Guercinoro1
- Osteria del Povero Diavolo1
- Osteria del Sale5
- Osteria della Sghisa10
- Osteria La Campanara4
- Osteria Michiletta4
- Osteria Tera3
P
- Pace & Cream1
- Pasticceria Cenni1
- Pasticceria Fiorentini2
- Pastificio Artigianale Lusa2
- Peace&Cream3
- Pesció4
- Pesciò1
- Petito4
- Piccola Osteria Tera1
- Pippo e Niki1
- Pippo e Spino e l'allegra brigata1
- Pizza e Vino, Stefan Hübner1
- Podere Cimbalona2
- Podere la Berta1
- Postrivoro3
- Pumma1
- PUMMÀ1
- Punto Krisi1
Q
- Q.B.1
- Qbio Lievito Madre – Cesena1
- Qcorner2
- QCORNER1
- Quinto2
- Quinto Quarto1
- Quintoquarto1
R
- Raw Magna quelli di Postrivoro1
- Re Arrosticino1
- Re Merovingio1
- RELèVANT by Candi Chef & Stella Palermo1
- Resistere sempre!1
- Resistere Sempre!2
- Riccardo1
- Ricci in persona1
- Rio del Sol1
- Rio del Sol & Sabbiona1
- Rione Nero3
- Rione Nero APS1
- Rione Nero e Osteria della Sghisa1
- Ristorante Alexander2
- Ristorante Cinque Cucchiai1
- Ristorante il Kiwi1
- Ristorante La Rocca1
- Ristorante San Biagio Vecchio2
- Ristorante Vittoria con Vieri per Tempi di Recupero1
- Roccà1
S
- San Biagio Vecchio1
- Sapore Originale1
- Sasaral1
- Sbem! Smash Burger1
- Scamporella1
- Sebastiano Caridi3
- Senegal Boys3
- SFARINÀ1
- Sghisa2
- Società Aquilae1
- Soul Kitchen1
- Stefania1
- Stefania Callegari1
- Stella dell'Appennino1
- Stradini Gasatoni2
- Street Cous Cous1
- Stryx1
- Studio Archigeo1
- Studio Battaglia1
- Studio Lidia Carlini2
- Studio Protecno1
- Studio Reggiani3
- Studio Ricci5
- Studio Savoia Design1
- Studio Silvano Fabbri1
T
- Tegamino2
- Tentazioni Prodotti Tipici2
- Teomar & Sebastiano Caridi1
- The Lab3
- The Lab — quelli del Postrivoro1
- The Lab by Raw Magna1
- The Lab, quelli di Postrivoro1
- The Senegal Boys5
- theLAB1
- Tracina1
- Trafila1
- Trafila & Alexander1
- Trafila & Borroni2
- Trerè1
- Trerè agriturismo & cantina1
- Tris x Greece1
U
- USTAREJA DI DU BUTO1
V
- Vecchio Convento1
- Vieri Cheli1
- Vieri Cheli e Gian Luca Botti1
- Villa Abbondanzi Resort1
- Villa Monty Banks1
- Vittorio Proti e Filippo Cecchini1
W
- Wonnabagles1
X
- XTE1
Z
- Zenzero Zelante1
- Zingarò6
- Zingaro'1
Chi ha versato
Duecentoquarantasette cantine e birrifici
Cantine, birrifici, distillerie. Sono la parte più fedele dell'archivio: dove i ristoratori ruotano, qui c'è chi è tornato dodici volte su sedici.
Settantasei sono tornate almeno due volte.
- La Pistona15
- Villa Venti14
- Birrificio Valsenio13
- Leone Conti12
- Podere La Berta12
- Stefano Berti12
- Ancarani11
- Birrificio La Mata11
- Cà di Sopra11
- La Sabbiona10
- Trerè10
- Vigne dei Boschi9
- Cantina San Biagio Vecchio8
- Villa Papiano8
- Cà Pirota7
- Costa Archi7
- Il Pratello7
- Noelia Ricci7
- Cantina Braschi6
- Filippo Manetti6
- Gallegati6
- Tenuta Pennita6
- Terre Giunchi6
- Cantina Tibé5
- Fattoria Zerbina5
- Roberto Monti5
- Terre della Pieve5
- Zinzani Vini5
- Birrificio Cajun4
- Fondo San Giuseppe4
- San Patrignano4
- Tre Monti4
- Birrificio Non Retorico3
- Birroteca Dog and Duck3
- Cà Barchi3
- Calonga3
- Campiume3
- Cantina Altavita3
- Colle Moro3
- Ferrucci3
- Francesconi3
- Il Teatro3
- MCZ Atelier Cocktail Bar3
- Pianello3
- Rio del Sol3
- Tenuta La Viola3
- Agricola Baccarini2
- Agriturismo Dal Maggi2
- Beer Ambulance2
- Birra La Mata2
- Bulzaga2
- Cà Montalbano2
- Ca' di Sopra2
- Ca' Pirota2
- Cantina Umberto Cesari2
- Cantina Vespignano2
- Carta Bianca2
- CasaMerlo2
- Dog and Duck2
- Enio Ottaviani2
- Enio Ottaviani Vini e Vigneti2
- Giovanna Madonia2
- Le Lagune Terre Antiche2
- Menta & Rosmarino2
- Menta e Rosmarino2
- Paolo Francesconi2
- Passito2
- Persolino2
- San Biagio Vecchio2
- Sangria2
- Tenuta Carbognano2
- Tenuta La Pennita2
- Tenute Bacana2
- Torre di Oriolo2
- Torre San Martino2
- Twins — Amici per la birra2
- 16 Anime1
- Aglianico e Falanghina1
- AIS Romagna1
- Alta Vita1
- Ambulance Beer1
- Andrea Balducci1
- Andrea Bragagni1
- Andrea Zaccari1
- Antonello · Anonima Fornelli1
- Argiolas1
- Arigatuono Tonic1
- Ass. Torre di Oriolo a cura di Never Wine Alone1
- Associazione della Torre di Oriolo1
- Az. Agr. Ballardini Riccardo Brisighella1
- Az. Agr. Betti Andrea1
- Az. Agr. Terra e Sale1
- Az. Agr. Valentina Margaritha Mach1
- Azienda Agricola Baccagnano1
- Azienda Agricola Baccarini1
- Azienda Loiano1
- Azienda Lu.Va1
- Balìa di Zola1
- Bar.ista1
- Beer Monkey1
- Big Bar1
- Birra1
- Birra al Sale di Cervia1
- Birra alla spina1
- Birra Amarcord1
- Birra Bizantina1
- Birra del Borgo1
- Birra PLB1
- Birra Poggio Nero1
- Birra tedesca1
- Birra Vals Ottobre1
- Birre artigianali Bronson1
- Birrificio Naon1
- Birroteca Dog And Duck1
- Bole1
- Burson1
- Ca di Sopra1
- Cà Gianna1
- Cà Lunga1
- Ca Pirota1
- Ca' Montalbano1
- Caffè del Viale1
- Caffè Floripa1
- Cajun1
- Campanacci1
- Cantina Bulzaga1
- Cantina Casadio1
- Cantina Donegato1
- Cantina Nasano1
- Cantina Randi1
- Cantina Teatro1
- Cantine Bellisario1
- Cantine varie1
- Casa Merlo1
- Castelluccio1
- Circolo Anspi G. Borsi1
- Civico 311
- Cleto Chiarli1
- Cocktail1
- Cocktail a tradimento1
- Cocktail e vino1
- Cocktail, spritz e birre1
- Coffa Brewer1
- Collestefano1
- Colombarda1
- Compound Gin & Co.1
- Consorzio del Bursôn1
- Consorzio Produttori Biologici di Brisighella1
- Contini — Karmis Isola dei Nuraghi IGT (Paradiso)1
- Cooperativa Agricola Brisighellese1
- CORONA Street bar1
- D'Incanto di Paolo Francesconi1
- Drei Donà1
- e fiur — Fior Cocktails1
- Enio Ottaviani Winery1
- Frankie Brewery1
- Gallegati Vini1
- Gin Gadir e tonica1
- Giuliano Gnoli1
- Grappe e sigari1
- Gusto Nudo1
- Il Gatto e i suoi cocktail1
- Il Gatto e la Volpe1
- Il Palazzo1
- Jacopo Giovannini1
- Kiria di Calonga1
- Krisinera1
- Krisinera / La Pistona1
- La Berta1
- La Casetta1
- La Mata1
- La Morattina1
- La Pandolfa1
- La Pennita1
- La Sabbiona · Rio del Sol1
- La Spinetta1
- La Via del Colle1
- La Zerbina1
- Lagune Terre Antiche1
- Le Bolle di Bellei1
- Lestofante1
- Limoncello1
- Liquore di Romagna 100 foglie1
- Loiano Az. Agricola1
- LU.VA.1
- Lungarotti — «L'U» Umbria Rosso IGT Torgiano (Purgatorio)1
- Lungarotti — Brut Millesimato metodo classico Torgiano (Purgatorio)1
- Malti e Bassi Brew Family1
- Maria Galassi1
- Marta Valpiani1
- Mens Sana1
- Mens Sana - Mojito1
- Mojito al basilico1
- Monkey Beer1
- Never Wine Alone1
- Nove1001
- Oro, Lato R di Leone Conti1
- Paolo Zoli1
- Pasticceria Fiorentini1
- Pertinello1
- Pian di Stantino1
- PLB - Podere La Berta1
- PLB - Project Local Brewery1
- Podere La Berta cantina1
- Podere La Berta craft beer1
- Podere La Berta Craft Beer1
- Poderi dal Nespoli1
- Poderi Morini1
- Porto Tawny1
- Prosecco1
- Rainoldi — Valtellina Superiore DOCG Inferno, nebbiolo (Inferno)1
- Randi Vini1
- Re Merovingio1
- Ristorante il Kiwi1
- Ritterhof1
- Ronchi di Castelluccio1
- Rontana Azienda Agricola1
- Salinae1
- San Valentino Az. Agr.1
- Solesia di Alta Vita1
- Spinetta1
- Spitz1
- Sprits escola golosa1
- Stefano Berti / La Mata1
- Tamburi Medioevali di Brisighella1
- Tea Punch con Gin Pluto1
- Tenuta Argentiera — Vermentino Poggio al Ginepri IGT Bolgheri (Inferno)1
- Tenuta Berretti1
- Tenuta Casali1
- Tenuta Montauto — «Silio» Ciliegiolo Maremma Toscana IGT (Paradiso)1
- Tenuta Saiano1
- Tenuta Santa Lucia1
- Trere1
- Umberto Cesari e altre cantine amiche1
- Un Vino Per Valter1
- Valturio1
- Varieta' di cocktails1
- Ven c'la da esser bon1
- Vigne Dei Boschi1
- Vigne di San Lorenzo1
- Vini Villa Monty Banks1
- Vino1
- Vino Novello1
- Vip Pils Forst1
- Zaccarini1
- Zaccarini Bertinoro1
- Zavaglio e sprizzo1
Chi ha aperto uno spazio
Centosettantadue fra imprese, enti e associazioni
Imprese, studi, musei, scuole, associazioni che hanno messo a disposizione le proprie stanze senza compenso. Non ci sono le case private, né le corti, i vicoli e i palazzi: quelli non sono soggetti, e stanno più in basso, contati.
Cinquantuno sono tornate almeno due volte.
- Museo Carlo Zauli ↗15
- Bottega del Buongustaio13
- Enoteca Astorre ↗12
- Studio Archigeo ↗12
- Osteria della Sghisa ↗11
- Magazé ↗10
- Bottega Bertaccini ↗9
- Emmestudio ↗8
- O Fiore Mio ↗8
- Studio Lidia Carlini8
- Rione Nero ↗7
- Scuola elementare A. Pirazzini ↗7
- Studio Reggiani ↗7
- DEC6
- Hotel Vittoria ↗6
- Bellini Caffè4
- Ceramiche Ifigenia Papadopulu ↗4
- Confraternita del Castrato4
- FMarket ↗4
- La Corte della Diocesi4
- Managerzen ↗4
- Studio Andrea Kotliarsky ↗4
- Bernabè3
- Bottega della Canapa ↗3
- Caffetteria del Corso3
- Casa Museo Raffaele Bendandi3
- Corona3
- Dress Again ↗3
- Fondazione Cassa di Risparmio di Faenza e Banca del Monte ↗3
- La Vecchia Faenza ↗3
- Lo studio di Danilo Melandri3
- M'ama Interni + ↗3
- Art-19 Studio2
- Arti e Mestieri2
- B&B Cà Manfredi2
- Cassa di Risparmio di Cento2
- Chiesa di San Rocco2
- Fab/Lab @ MCZ ↗2
- FM ↗2
- FM Bistrot2
- FM con Gusto ↗2
- FM Snack2
- Marea spazio di trasformazione ↗2
- O Fiore Mio Hub ↗2
- Protecno Studio Associato2
- Quazàr Coworking & Spazio Eventi ↗2
- Studio Bartoletti e Cicognani ↗2
- Studio Chiarini Kotliarsky2
- Tentazioni Prodotti Tipici2
- Thelma e Louise eventi2
- Tuiù ↗2
- 1.7 Wine Bar1
- 19.861
- Agenzia Immobiliare Burini ↗1
- Alla ferramenta1
- Arbusto1
- Autocorriere1
- Backstage Kitchen FM ↗1
- Banca di Cento1
- Banca di Romagna (Corte)1
- Bar della Città1
- Bar Gelateria Carletto1
- Bar Inter Nos1
- Bar.ista1
- Bauci Città1
- Birrificio La Mata ↗1
- Birrificio Valsenio ↗1
- Birroteca Dog And Duck1
- Caffè Aurora1
- Caffè della Loggia1
- Caffè Duomo1
- Calici Casadio ↗1
- Cantina Bulzaga ↗1
- Cantina Manfredi1
- Cantina San Biagio Vecchio ↗1
- Casa Artusi ↗1
- Casa Maghinardo1
- Ceramiche Ifigenia Papadopulu · Ritagli fresh bags & life tools ↗1
- Ceramiche La Vecchia Faenza ↗1
- Cinque Cucchiai1
- Circolo Anspi G. Borsi1
- Circolo Laderchi — Palazzo Laderchi1
- Civico 311
- Credem ↗1
- Cucinot ↗1
- DAGORINI ↗1
- Danilo Melandri1
- Dental2m1
- Dental2m, laboratorio odontotecnico1
- Dress Again - Terra Condivisa ↗1
- Ebe ↗1
- Enio Ottaviani Winery ↗1
- Fichihome · Verena Alpi1
- FMarket Cafè ↗1
- Forno Pasticceria Zeqiri1
- Frampo'1
- Frutta & Verdura Fabbri1
- Gallegati ↗1
- Granadilla ↗1
- Gruppo Fotografia Aula 21 ↗1
- Il Basulon ↗1
- Il Circolo di San Francesco1
- Il Gatto e la Volpe1
- Il Povero Diavolo | Osteria con camere1
- Il Sapore Originale1
- Il Tortellino ↗1
- Infermento1
- Invino e Cappelletto al Contrario1
- KWAK formazione enogastronomica ↗1
- L'acciuga1
- L'Arredobagno ↗1
- La Baita ↗1
- La Grotta ↗1
- La Lanterna1
- La Pistona ↗1
- La Rotonda - Cucina Sul Mare ↗1
- La Sabbiona ↗1
- La Squola di Gian Burrasca ↗1
- La Tazza d'Oro1
- Lelli e Associati Architettura ↗1
- Locanda Di Bagnara | Chef Mirko Rocca ↗1
- Mabilab ↗1
- Mabilab | Spazio permanente Metodo B. Munari ↗1
- Magnolia / CHEF Alberto Faccani ↗1
- Maré | QuintoQuarto - Chef Omar Casali ↗1
- Mariapia Gambino · Cartapesta & Ceramica ↗1
- Marta Valpiani ↗1
- MENS SANA1
- Moscone1
- Museo Diocesano ↗1
- Napizz1
- Noelia Ricci ↗1
- Nove1001
- Officina Ceramica Faenza ↗1
- Olé1
- Open kinesiologia e postura1
- Osteria del Guercinoro1
- Osteria La Campanara ↗1
- Paolo Cibotti Studio1
- Pastificio Artigianale Lusa1
- Peace&Cream1
- Pesciò1
- Pinacoteca Comunale Silvestro Lega ↗1
- Podere La Berta cantina ↗1
- Podere La Berta craft beer ↗1
- Qbio Lievito Madre – Cesena ↗1
- Qcorner ↗1
- Quinto ↗1
- Ricordi Appesi — photo & art hub ↗1
- Rio del Sol ↗1
- Ristorante al Vittoria ↗1
- Ristorante La Pace1
- Ristorante Stryx ↗1
- Sede La Memoria Storica ↗1
- Spinetta1
- Stefano Berti1
- Studio d'Arte Ceramica Fabbri1
- Studio fotografico analogico1
- Studio Gambino Fabbri1
- Studio Miino & Co.1
- Studio Miino & Grycko1
- Studio Protecno1
- Studio Savoia Design1
- Studio Silvano Fabbri1
- Tenuta La Viola ↗1
- Terra di Brisighella ↗1
- Tracina ↗1
- Trattoria La Casetta ↗1
- Trerè ↗1
- Trerè agriturismo & cantina ↗1
- Vigne Dei Boschi ↗1
- Zinzani Vini ↗1
Chi non è in elenco
Contati, e non nominati
43
case e corti private
Chi ha aperto casa propria non è un'impresa e non ha un'insegna: citarne il nome vorrebbe dire pubblicare dove abita. Il ringraziamento è lo stesso, il nome resta suo.
57
corti, androni, piazzette
Un vicolo, un chiostro, un palazzo storico hanno ospitato il percorso ma non sono nessuno: dietro non c'è un soggetto da ringraziare.
30
ancora da stabilire
Nomi per cui l'archivio non dice se dietro ci fosse un'attività o una casa. Entreranno quando qualcuno che c'era potrà confermarlo.
Mancano gli artisti, e mancano per un motivo: nell'archivio stanno in una riga sola per evento — «Robak — Jan Angelini e Daavesp — Davide Pederzoli» — e spezzarla a macchina significherebbe inventare nomi che non esistono o attribuire un'opera a chi non l'ha fatta. Ottantasette righe vanno lette una per una. Fino ad allora, i nomi degli artisti stanno dove sono sempre stati: nel programma di ciascuna edizione.
Per amministrazioni, pro loco e associazioni
Questo format si può portare altrove
È già successo due volte: a Modigliana dal 2024, a Brisighella dal 2026, con gruppi organizzatori del posto. Non serve comprare un evento chiavi in mano — serve qualcuno, sul territorio, che abbia voglia di far aprire le porte. Il resto è metodo, e quello lo mettiamo noi.
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