II edizione · Faenza · 2011
Venerdì 6 maggio 2011, dalle ore 19
Edizione conclusaLa seconda edizione, e la prima che lascia un segno permanente in città: il murale «Musa» di Alessandro Battisti, in arte Etnik, dipinto in Via Seminario e inaugurato alle 18.30. La sera è scandita per ore — si mangia dalle 19.30, il piatto forte alle 21.30 su prenotazione, i dolci dalle 22.30 — e venticinque spazi restano aperti fino a mezzanotte. Perfino il dolce cita il murale: la Pasticceria Fiorentini serve l'Etnik Cake, «il dolce della Musa». Il quartiere era chiuso al traffico.
Non c'era un kit: si pagava piatto per piatto, a ciascun operatore. L'accesso al percorso e agli spazi era libero.
Il percorso
Il menù completo dell'edizione, come è stato servito. Si pagava direttamente a ciascun operatore, punto per punto: l'organizzazione non somministra, ospita.
La pianta è più larga dello schermo: trascinala per seguire il percorso.
Tocca un numero sulla pianta per leggere che cosa si trova in quel punto.
Pianta ridisegnata da dati © OpenStreetMap contributors.
Via della Croce 6
2 proposte · 2 cantine
Museo Carlo Zauli
Le Ombre
Da bere
Tenuta Pennita · Tre Monti
Via della Croce 35/A
una proposta · una cantina
Studio Lidia Carlini
Da bere
Trerè
Via Paolo Costa 4
2 proposte · 2 cantine
Sapore Originale
Da bere
Consorzio Produttori Biologici di Brisighella · D'Incanto di Paolo Francesconi
Via Giangrandi 2
una proposta · una cantina
Enoteca Belfiore
Da bere
Villa Venti
Via della Croce 17
una proposta · una cantina
Zingarò
Da bere
Costa Archi
Via Fadina 23
una proposta · una cantina
Centopercento Sanpa
Da bere
San Patrignano
Corso Garibaldi 23
una proposta · 2 cantine
The Lab
Da bere
Gallegati Vini · Birrificio La Mata
Via Emiliani 4/A
2 proposte · 2 cantine
Osteria della Sghisa
Da bere
Calonga · Kiria di Calonga
Corso Garibaldi 4
una proposta · una cantina
Macelleria Faentina
Da bere
Consorzio Produttori Biologici di Brisighella
Piazza della Libertà 16/A
2 proposte · 2 cantine
Enoteca Astorre
Da bere
Alta Vita · Solesia di Alta Vita
Via G.M. Emiliani 2
una proposta · una cantina
Vittorio Proti e Filippo Cecchini
Da bere
Villa Papiano
Via G.M. Emiliani 4 — interno 6
una proposta · una cantina
Studio Reggiani
Da bere
La Pistona
Via G.M. Emiliani 4 — interno 4
una proposta · una cantina
Saura Vignoli
Da bere
Associazione della Torre di Oriolo
Via G. Sarti 18
una proposta · una cantina
B&B Casa Manfredi
Da bere
Consorzio del Bursôn
Piazza San Francesco 22
una proposta · una cantina
Confraternita del Castrato
Da bere
Cà di Sopra
Via G. Sarti 14
una proposta · una cantina
Pasticceria Fiorentini
Da bere
Oro, Lato R di Leone Conti
Via Marini 7
una proposta · una cantina
Studio Ricci
Da bere
Persolino
Via Mons. Battaglia 23
una proposta
Studio Battaglia
Via Fadina 9
una proposta · 2 cantine
Casa di Pier
Da bere
Podere La Berta · Birrificio Valsenio
Viale delle Ceramiche 29
una proposta · 2 cantine
Autocorriere
Da bere
Ferrucci · Fattoria Zerbina
Via Pezzi 3/A
una proposta · una cantina
Casa di Danilo Melandri
Da bere
Castelluccio
Via G. Sarti 50
una proposta · 2 cantine
DEC
Da bere
Il Palazzo · Gusto Nudo
Via Sant'Ippolito 12/A
una proposta · una cantina
Bottega del Buongustaio
Da bere
Podere La Berta
Piazza San Francesco 28
una proposta
Mamma Meringa
Piazza Martiri della Libertà
una proposta · una cantina
Corona
Da bere
Ancarani
Programma culturale
Alessandro «Etnik» Battisti
Inaugurazione di opera murale. Venerdì, ore 18.30. Opera vincitrice del concorso «Il Muro di Via Seminario», dipinta sul muro nello spazio all'aperto dell'Osteria della Sghisa. Terra, ruggine e blu i suoi colori.
Muro di Via Seminario
Live painting. Venerdì, dalle 16. Giovani writer e artisti faentini dipingono dal vivo in una sessione di free writing aperta a ogni età, coordinata insieme a RicercAzione.
Giardini di Piazza San Francesco
Mostra. Venerdì, dalle 19.30. I pezzi dipinti nel pomeriggio dai giovani writer faentini vengono poi esposti nel giardino del museo.
Museo Carlo Zauli — Via della Croce 6
Andrea «KivTNT» Marrapodi, Luca Pollini
Mostra. Venerdì, dalle 19.30. Bozzetti presentati al concorso nazionale «Il Muro di Via Seminario», lanciato nell'ottobre 2010 ed esposti in una mostra diffusa fra nove spazi del quartiere.
Studio Lidia Carlini — Via della Croce 35/a
Alessandra Odoni, Filippo «RIZZO» Rizzonelli, Fabrizio Sarti
Mostra. Venerdì, dalle 19.30. Bozzetti presentati al concorso nazionale «Il Muro di Via Seminario», lanciato nell'ottobre 2010 ed esposti in una mostra diffusa fra nove spazi del quartiere.
Magazé — Via Giangrandi 2
Mariapia Gambino, Nicolò Montuschi
Mostra. Venerdì, dalle 19.30. Bozzetti presentati al concorso nazionale «Il Muro di Via Seminario», lanciato nell'ottobre 2010 ed esposti in una mostra diffusa fra nove spazi del quartiere.
Studio ArchiGeo — Via della Croce 17
Andrea Pamini
Mostra. Venerdì, dalle 19.30. Bozzetti presentati al concorso nazionale «Il Muro di Via Seminario», lanciato nell'ottobre 2010 ed esposti in una mostra diffusa fra nove spazi del quartiere.
Osteria della Sghisa — Via Emiliani 4/a
Serena Balbo, Federico «TOMOZ» Bandini, Pietro Bastia, Cristiano «KRY» Marchetti
Mostra. Venerdì, dalle 19.30. Bozzetti presentati al concorso nazionale «Il Muro di Via Seminario», lanciato nell'ottobre 2010 ed esposti in una mostra diffusa fra nove spazi del quartiere.
Protecno Studio Associato — Via G.M. Emiliani 2
Alessandro Bevilacqua, Francesco Biagi, Paolo Brasa
Mostra. Venerdì, dalle 19.30. Bozzetti presentati al concorso nazionale «Il Muro di Via Seminario», lanciato nell'ottobre 2010 ed esposti in una mostra diffusa fra nove spazi del quartiere.
B&B Casa Manfredi — Via G. Sarti 18
Matteo di Francesco, Sara Guidi, Luca Manna, Mattia Marangoni, Mirko Merendi, Consuelo Tommassoni, Filippo Tonni
Mostra. Venerdì, dalle 19.30. Bozzetti presentati al concorso nazionale «Il Muro di Via Seminario», lanciato nell'ottobre 2010 ed esposti in una mostra diffusa fra nove spazi del quartiere.
Confraternita del Castrato — Piazza San Francesco 22
Alessandro «Etnik» Battisti
Mostra. Venerdì, dalle 19.30. Bozzetti presentati al concorso nazionale «Il Muro di Via Seminario», lanciato nell'ottobre 2010 ed esposti in una mostra diffusa fra nove spazi del quartiere.
Studio di Architettura Canepa — Via G. Sarti 14
Giampiero di Lorito, Lara Faccani, Pasquale «KUNOS» Macciocca, Irene Sandrini, Marco Teatro
Mostra. Venerdì, dalle 19.30. Bozzetti presentati al concorso nazionale «Il Muro di Via Seminario», lanciato nell'ottobre 2010 ed esposti in una mostra diffusa fra nove spazi del quartiere.
Dec — Via G. Sarti 50
Alessandro «Etnik» Battisti
Incontro. Venerdì, ore 22. Chiacchierata informale aperta al pubblico in cui l'artista racconta la propria esperienza di urban artist.
Studio di Architettura Canepa — Via G. Sarti 14
Com'era organizzata
Il foglio del 2011 non divide le proposte per genere ma per momento della sera: «si mangia e si beve» dalle 19.30, il «piatto forte» alle 21.30, «dessert e prelibatezze» dalle 22.30 in poi, e gli spazi «sempre aperti» dalle 19.30 a mezzanotte. I filtri di questa pagina seguono quella scansione, che è della fonte.
Cinque spazi servivano una portata sola, alle 21.30, con pochi posti ciascuno: dieci da Saura Vignoli e allo Studio Reggiani, venti alla Confraternita del Castrato, dove la cena era anche una lettura sulla street art e costava venticinque euro, la cifra più alta della serata.
Il censimento dell'associazione attribuiva a questa edizione nove spazi. Il foglio del percorso ne conta venticinque, ciascuno col suo indirizzo e la sua cantina: è quello che si legge in questa pagina.
«Musa» vinse il concorso nazionale «Il muro di Via Seminario», lanciato nell'ottobre 2010, e fu dipinta sul muro all'aperto dell'Osteria della Sghisa, in Via Seminario. La denominazione «Urban Art Contest», che oggi si legge negli archivi anche a proposito di quell'anno, non compare in nessun documento del 2011: è un'etichetta applicata a posteriori, in una cartella stampa del 2018.
Il file del percorso si chiama «percorso gastronomico maggio», e non è un dettaglio: nello stesso anno ci fu una seconda cena, in autunno, costruita sulla parola «tradimento». Ha la sua pagina e porta il numero III — il comunicato la chiama «III edizione» e il pieghevole stampa «TERZA EDIZIONE» — mentre questa racconta quella del 6 maggio. Che nello stesso anno si contassero due edizioni è il motivo per cui in quegli anni i numeri romani corrono più veloci degli anni.
Non risulta un kit d'ingresso: si pagava a ciascun operatore. Nei punti sempre aperti un bicchiere costava due euro, e il bombolone di Mamma Meringa, caldo e fatto al momento, uno.
Per amministrazioni, pro loco e associazioni
È già successo due volte: a Modigliana dal 2024, a Brisighella dal 2026, con gruppi organizzatori del posto. Non serve comprare un evento chiavi in mano — serve qualcuno, sul territorio, che abbia voglia di far aprire le porte. Il resto è metodo, e quello lo mettiamo noi.