Cena Itinerante
Immagine dell'edizione 2012

IV edizione · Faenza · 2012

2012

Venerdì 4 maggio 2012, dalle ore 19

Edizione conclusa

Ventotto spazi aperti nel centro storico, in quella che l'archivio chiama ancora «cene itineranti» al plurale. È l'edizione con la struttura più articolata di tutte: si mangiava in giro fra gli spazi dalle 19.30 a mezzanotte, oppure seduti a tavola alle 21.15 con prenotazione obbligatoria; i dolci avevano una sezione a sé, e sette punti aprivano per il solo bere, ciascuno con dentro una mostra, delle letture o della musica. Quella sera la cena ospitava anche un festival dentro il festival, «Io leggo romagnolo». Il quartiere era chiuso al traffico.

Non c'era un kit: si pagava piatto per piatto, a ciascun operatore. L'accesso al percorso e agli spazi era libero.

Il percorso

28 punti, 34 proposte

Il menù completo dell'edizione, come è stato servito. Si pagava direttamente a ciascun operatore, punto per punto: l'organizzazione non somministra, ospita.

01

Emmestudio

Via Pezzi 4

una proposta · una cantina

Roccà

Tre formaggi del Roccà con pera candita al pepe nero5,00 €

Da bere

Leone Conti

02

Fondazione Cassa di Risparmio di Faenza e Banca del Monte

Via Paolo Costa 11

una proposta · 2 cantine

Le Ombre

Focaccia di patate con mortadella, incartata di poesia5,00 €

Da bere

Birrificio Valsenio · Stefano Berti

03

La Tana della Fontana

Piazza della Libertà 5

una proposta · una cantina

Fabbrica Gastronomica

Il buono del brodo… passeggiando: variazioni di bollito6,00 €

Da bere

Vigne dei Boschi

04

Enoteca Astorre

Piazza della Libertà 16/A

una proposta · una cantina

Enoteca Astorre

Fantasia di piadina5,00 €

Da bere

Drei Donà

05

Bottega Bertaccini

Corso Garibaldi 4

una proposta · una cantina

Zingarò

Timballo ai carciofi7,00 €

Da bere

La Pistona

06

Hotel Vittoria

Corso Garibaldi 23

3 proposte · una cantina

Affetti e Sapori

Tortello alla piastra, vegetariano o al castrato di brasato6,00 €
Dalla Sicilia in connessione con la Romagna28,00 €
Semifreddo al mascarpone / tortino con cereali, frutta secca e fresca4,00 €

Da bere

Cà di Sopra

07

Studio Archigeo

Via della Croce 17

una proposta · una cantina

Enoteca Belfiore

Torta di ortiche e scarpigni con insalata di foglie, fiori e semi8,00 €

Da bere

Filippo Manetti

08

Museo Carlo Zauli

Via della Croce 6

una proposta · una cantina

Locanda di Bagnara

Finger food, assaggi di Romagna: una mini cena10,00 €

Da bere

Ancarani

09

Magazé

Via Giangrandi 2

una proposta · una cantina

Igor — San Biagio Vecchio

Cannellone agli stridoli con ragù di castrato e squacquerone8,00 €

Da bere

Tenuta La Pennita

10

Bottega del Buongustaio

Via Sant'Ippolito 12/A

una proposta · una cantina

Bottega del Buongustaio

La tajadela d'la Maria5,50 €

Da bere

Podere La Berta

11

Il Giardino di Erica e Damiano

Via Fadina 34

una proposta · una cantina

Buono & Bio

Il bio-tagliere naturale8,00 €

Da bere

Villa Venti

12

Fadina's Home

Via Fadina 11

2 proposte · una cantina

Centopercentosanpa

Pecorino, guanciale di Sanpa e fave, con un calice di vino5,00 €
Giambella con ricotta e uvetta, biscotti, con un calice di vino8,00 €

Da bere

San Patrignano

13

Studio Miino & Grycko

Via Fadina 7/A

una proposta · una cantina

Don Abbondio

Crema di piselli e gamberi arrostiti10,00 €

Da bere

Cantina San Biagio Vecchio

14

Androne Reggiani · Sghisa

Via G.M. Emiliani 4

una proposta · una cantina

Corona

Prosciutto al coltello5,00 €

Da bere

Ferrucci

15

Osteria della Sghisa

Via Emiliani 4/A

2 proposte · una cantina

Osteria della Sghisa

Hamburger vegetariano o cestino di pollo alle verdure5,00 €
Fragole fresche al vino e sangria romagnola4,00 €

Da bere

Fattoria Zerbina

16

The Senegal Boys

Via Sarti 8

una proposta

The Senegal Boys

Street cous cous2,00 €
17

Studio di Architettura Canepa

Via G. Sarti 14

2 proposte · una cantina

il CONdivinSORZIO

Condividi&Amo food and music: FM installazioni gastro' (da 1,50 a 6,00 €)

FM Gastro'

Guazzetto di legumi e frutta con quadrello al cacao, gelato alla nocciola e liquirizia4,00 €

Da bere

Cà Pirota

18

Art Studio 19

Via Mons. Battaglia 19

2 proposte · una cantina

Nove100

Esercizi di parmigiano: l'abc del gusto di Romagna7,00 €
Tiramisù?5,00 €

Da bere

Cà Montalbano

19

Studio Reggiani

Via G.M. Emiliani 4

una proposta · una cantina

Corona · Sghisa

Entrée e coniglio alla cacciatora12,00 €

Da bere

Ferrucci

20

Mamma Meringa

Piazza San Francesco 28

una proposta

Mamma Meringa

Tris di dolci: zuppa inglese, peschine e giambella4,50 €
21

Studio Ricci

Via Marini 7

una proposta

Studio Ricci

Giambella, grappa e sigari5,00 €
22

Garage di J&R

Via G.M. Emiliani 5

una proposta · una cantina

Punto Krisi

Punto di mescita

Da bere

Krisinera

23

Il laboratorio di Ifigenia Papadopulu

Via Paolo Costa 4

una proposta · una cantina

Il laboratorio di Ifigenia Papadopulu

Punto vino, con una mostra

Da bere

Terre della Pieve

24

D'Arte Studio

Via Mons. Battaglia 7

una proposta · una cantina

D'Arte Studio

Punto vino, con poesie e musica

Da bere

La Sabbiona

25

Studio Silvano Fabbri

Via Mons. Battaglia 11

una proposta · una cantina

Studio Silvano Fabbri

Punto vino, con una mostra

Da bere

Cà Lunga

26

DEC

Via G. Sarti 50

una proposta · una cantina

DEC

Punto vino, con musica

Da bere

Burson

27

Confraternita del Castrato

Piazza San Francesco 22

una proposta · una cantina

Confraternita del Castrato

Punto vino, con letture

Da bere

Podere La Berta

28

La Casa 3

Via della Croce 4 — interno 3

una proposta · una cantina

La Casa 3

Punto vino, con musica

Da bere

Ancarani

Programma culturale

28 appuntamenti negli spazi del percorso

Giallo smalvito

Paolo Martini e Stefano Damiani, Carta Bianca

Presentazione. Venerdì, ore 18. Gli autori presentano il loro giallo per l'editore faentino Carta Bianca, nel cortile della Fondazione. Apre la scaletta di «Io leggo romagnolo (e sono curioso del mondo)».

Fondazione Banca del Monte e Cassa di Risparmio di Faenza — Via P. Costa 11

Gli inestimabili. Quando Raffaello e Piero della Francesca vennero rubati a Urbino

Massimo Pulini, CartaCanta Editore

Presentazione. Venerdì, ore 19. Massimo Pulini racconta il furto dei capolavori di Raffaello e Piero della Francesca a Urbino, per CartaCanta Editore. Secondo appuntamento di «Io leggo romagnolo».

Fondazione Banca del Monte e Cassa di Risparmio di Faenza — Via P. Costa 11

La Piê

Antonio Castronuovo, Editrice La Mandragora

Presentazione. Venerdì, ore 20. Il direttore Antonio Castronuovo presenta «La Piê», bimestrale d'illustrazione romagnola dell'Editrice La Mandragora, nell'androne della Bottega Bertaccini.

Bottega Bertaccini — Corso Garibaldi 4

Guarì Guaròss. Riti e rimedi della medicina popolare in Romagna

Brunella Garavini, Editrice La Mandragora

Presentazione. Venerdì, a seguire dopo le 20. Brunella Garavini presenta il suo libro sui riti e i rimedi della medicina popolare romagnola, per Editrice La Mandragora.

Bottega Bertaccini — Corso Garibaldi 4

Mangiari di Romagna

Graziano Pozzetto, Panozzo Editore

Incontro. Venerdì, ore 21. Lo scrittore di enogastronomia Graziano Pozzetto conversa col pubblico sul tema dei mangiari di Romagna, ospite di Panozzo Editore.

Bottega Bertaccini — Corso Garibaldi 4

Monologhi e racconti

Nino Pedretti, letto da Walter Raffaelli (Raffaelli Editore)

Letture. Venerdì, ore 21.30. L'editore Walter Raffaelli legge alcuni brani da «Monologhi e racconti» di Nino Pedretti, al Museo Carlo Zauli.

Museo Carlo Zauli — Via della Croce 6

Si sta facendo buio

Massimo Padua, Voras Edizioni

Presentazione. Venerdì, ore 22. Massimo Padua presenta il suo romanzo per Voras Edizioni, in una doppia presentazione al Museo Carlo Zauli.

Museo Carlo Zauli — Via della Croce 6

Io vi odio tutti quanti

Samantha Momentè, Voras Edizioni

Presentazione. Venerdì, ore 22. Samantha Momentè presenta il suo romanzo per Voras Edizioni, nella doppia presentazione che chiude la scaletta di «Io leggo romagnolo».

Museo Carlo Zauli — Via della Croce 6

Romagna mia lontan da te non si può star, Nepal quando ti penso da te vorrei tornar

collettivo Dimensioni Variabili

Evento. Venerdì. Intervento del collettivo Dimensioni Variabili alla Tana della Fontana, con un titolo che innesta il Nepal sulla nostalgia di «Romagna mia». La fonte non precisa il genere.

La Tana della Fontana — Piazza della Libertà 5

PareteSUD

Oscar Lusa e Arte Etnica Faenza

Installazione. Venerdì. PareteSUD alla Tana della Fontana, realizzata in collaborazione con Oscar Lusa e Arte Etnica Faenza.

La Tana della Fontana — Piazza della Libertà 5

Letture

SVAGARTE / Anna Facciani con Elmina Martini e Michele Ingoli (chitarra)

Letture. Venerdì. Lettura di poesie con accompagnamento musicale all'Enoteca Astorre, a cura di SVAGARTE.

Enoteca Astorre — Piazza della Libertà 16/a

Cabaret

Enrico Zambianchi

Cabaret. Venerdì. Spettacolo del cabarettista Enrico Zambianchi all'Hotel Vittoria.

Hotel Vittoria — Corso Garibaldi 23

Conversazione

Antonio Scaccio

Conversazione. Venerdì. Lo chef Antonio Scaccio dialoga sulla connessione fra le culture come nutrimento dell'arte, all'Hotel Vittoria.

Hotel Vittoria — Corso Garibaldi 23

Io Canto Romagnolo

Intriò — M° Claudio Toschi & his Orchestra

Musica. Venerdì. Canto romagnolo con Intriò e l'orchestra del maestro Claudio Toschi, ospiti dello Studio ArchiGeo.

Studio ArchiGeo — Via della Croce 17

Back in Romagna

ETNIK

Evento. Venerdì. «Back in Romagna» di ETNIK nello Studio di Architettura Canepa. La fonte non precisa il genere dell'intervento.

Studio di Architettura Canepa — Via G. Sarti 14

Romagna CROSSOVER — la Romagna in VIAGGIO

CONdivinSORZIO — FM, Simone Vignola e FV Frutta e Verdura band

Musica. Venerdì. Installazioni gastronomiche e dj set dal vivo nello Studio di Architettura Canepa, fra Romagna e viaggio.

Studio di Architettura Canepa — Via G. Sarti 14

Letture

Libera Accademia degli Evasi

Letture. Venerdì. Lettura di poesie a cura della Libera Accademia degli Evasi, all'Art - 19 studio.

Art - 19 studio — Via Mons. Battaglia 19

I Tre Dementi in I Tri Indarlì

Cesare Reggiani & 2 Amici

Spettacolo. Venerdì. «I Tre Dementi in I Tri Indarlì» con Cesare Reggiani & 2 Amici, nello Studio Reggiani.

Studio Reggiani — Via G.M. Emiliani 4

La Signora Maria la fa dal ciàcar

Anna Tazzari e Giordano Bezzi

Performance. Venerdì. «La Signora Maria la fa dal ciàcar», performance di Anna Tazzari e Giordano Bezzi fra Mamma Meringa e il giardino di San Francesco.

Mamma Meringa e giardino di San Francesco — Piazza San Francesco 28

La Stanza del Manzoni

Paolo Simoni (sax), Marco Manzoni (basso), Nicola Valtancoli (percussioni)

Musica. Venerdì. «La Stanza del Manzoni» nel garage di J&R, in trio fra sax, basso e percussioni.

Il garage di J&R — Via G.M. Emiliani 5

Dall'Emilia Romagna al Giappone passando per la Grecia

Dimitris Maninis (dipinti) e Lorenzo Gaudenzi (fotografie)

Mostra. Venerdì. Dipinti di Dimitris Maninis e fotografie di Lorenzo Gaudenzi nel laboratorio di Ifigenia Papadopulu, in un percorso dall'Emilia-Romagna al Giappone passando per la Grecia.

Il laboratorio di Ifigenia Papadopulu — Via P. Costa 4

Letture

Carlo Falconi

Letture. Venerdì. Lettura di poesie con accompagnamento musicale di Carlo Falconi, al D'ARTE studio.

D'ARTE studio — Via Mons. Battaglia 7

Leggende Romagnole di Piero Zama

Silvano Fabbri

Mostra. Venerdì. Esposizione dei bozzetti di Silvano Fabbri dedicati alle «Leggende Romagnole» di Piero Zama, nel suo studio.

Studio Silvano Fabbri — Via Mons. Battaglia 11

Demonica del Dottor Faust

Leonardo Rivola (diamonica)

Musica. Venerdì. «Demonica del Dottor Faust», Leonardo Rivola alla diamonica, negli spazi di Dec.

Dec — Via G. Sarti 50

Stasera avlen ander in Gran Bretagna

Claudio Nostri

Letture. Venerdì. Claudio Nostri legge testi di G. Nostri, L. Stecchetti, F. Talenti e L. Girdini alla Confraternita del Castrato.

Confraternita del Castrato — Piazza S. Francesco 22

Le Terre che il Lamon bagna

Sounds dealer

Musica. Venerdì. «Le Terre che il Lamon bagna», dj set a cura di Sounds dealer nella Casa 3.

La Casa 3 — Via della Croce 4 (int. 3)

Il Pandino di Bubi

Silvia Wakte (chitarra), Bubi Staffa (panderino)

Musica. Venerdì. «Il Pandino di Bubi», musica itinerante lungo Via Fadina con Silvia Wakte alla chitarra e Bubi Staffa al panderino.

Via Fadina

Concerto finale

Master Chef Unlimited feat. Paul Simon

Concerto. Venerdì. Concerto che chiude la serata. Le fonti non concordano sullo spazio: l'elenco eventi lo riporta come riga finale a sé stante, l'export PDF lo accosta all'Hotel Vittoria.

Com'era organizzata

Informazioni pratiche

Quattro modi di stare a tavola

Il foglio del 2012 non divide le proposte per genere ma per modo, ed è l'unica edizione a farlo: «mangiare in giro per gli spazi» dalle 19.30 alle 24, «a tavola» alle 21.15 con prenotazione obbligatoria, i dolci sotto la voce «delicatessen», e i punti di sola mescita. I filtri di questa pagina seguono quella divisione, che è della fonte.

Le cene a tavola

Due spazi servivano una cena vera e propria, seduti e su prenotazione obbligatoria alle 21.15: l'Hotel Vittoria con Affetti e Sapori, che portava la Sicilia in Romagna a 28 euro — la cifra più alta dell'edizione — e lo Studio Reggiani, dove Corona e la Sghisa servivano entrée e coniglio alla cacciatora a 12 euro per quindici persone.

I punti dove si beveva soltanto

Sette spazi non avevano cucina ma un punto vino, e ciascuno ospitava qualcos'altro: una mostra dal laboratorio di Ifigenia Papadopulu e da Silvano Fabbri, poesie e musica al D'Arte Studio, musica al DEC e alla Casa 3, letture alla Confraternita del Castrato. È il tratto che questa edizione condivide con le prime: lo spazio conta quanto ciò che vi si mangia.

Come si pagava

Non risulta un kit d'ingresso: si pagava a ciascun operatore. Il calice di vino costava 2,50 quasi ovunque. Molti spazi indicavano i posti disponibili e consigliavano la prenotazione; per le due cene a tavola era obbligatoria.

Quello che l'archivio non conserva

Il file del percorso contiene anche le rubriche di lavoro dell'organizzazione — referenti, telefoni, email, uno per riga — che restano fuori da questa pagina. La numerazione delle edizioni di quegli anni è incerta e la cronologia dell'associazione indicava questa come «la quarta o la quinta»: la copertina del volantino la chiama «quarta cena itinerante», e vale quella.

Per amministrazioni, pro loco e associazioni

Questo format si può portare altrove

È già successo due volte: a Modigliana dal 2024, a Brisighella dal 2026, con gruppi organizzatori del posto. Non serve comprare un evento chiavi in mano — serve qualcuno, sul territorio, che abbia voglia di far aprire le porte. Il resto è metodo, e quello lo mettiamo noi.

Portala nel
tuo comune
→